摘要:我們總說喜歡廣州,到底在喜歡什么?

廣州生活了這么久,有時候會思考一個問題,我們總說喜歡廣州,到底在喜歡什么?

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五羊雪糕,廣州人的哈根達斯。

從小到大,五羊雪糕從來沒有缺席過我任何一年的夏天。就算在中外各式雪糕大行其道的今天,我每次去士多超市,只要見到有五羊雪糕,都會情不自禁吃一支甜筒。

雖然現在五羊甜筒為了迎合市場,推出了很多新口味,但我最愛的依舊是最原始的香芋味,而且我還是習慣在冰箱中選選捏捏,確保自己選到皮最脆的那一支甜筒。

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牛雜,廣州街頭小食之王。

“老世,十文牛雜加面筋,打包唔該!”

老板拿起夾子剪刀,一秒從牛雜鍋中辨認出最“腍”(軟)最入味的部位,“咔嚓”幾下剪碎,一盒牛雜不用二三十秒就裝滿了,淋上老板獨門醬料,我們就可以不顧形象地當街開吃。

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一檔牛雜,往往承包了方圓十里街坊學生的閑時小食,無論過去多少年都無法忘懷。

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樓下士多,廣州人的消遣圣地。

士多和玻璃樽汽水,永遠是廣州人的夏日必備環節、消遣首選活動。

趕時間的,用膠袋打包汽水邊走邊喝,不趕時間的,就坐下來一邊喝汽水,一邊跟“死黨”聊天“吹水”,有多少友誼都是在士多塑料凳上建立的。

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現在士多和玻璃樽汽水都越來越少,如果你見到不妨坐下來喝上一瓶,因為有回憶,有些東西更值得回味。

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茶樓,廣州最多規矩的地方。

問位點茶、一盅兩件、揭蓋續水、后輩倒茶、行叩茶禮、點心單蓋印、睇數埋單……廣州茶樓最多的不是美食,而是各種吃飯喝茶的禮數規矩。

可惜,新人新茶樓也不太“流行”這些規律了。還記得最近去茶樓喝茶,我做叩茶禮還有很多人不知道其中含義,而揭開茶蓋半天,也沒有人主動續水。

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張悅楷,令幾代廣州人“聽古送飯”。

我出生的年代,已經不是電臺的黃金時期。但每次吃飯的時候,爺爺總是喜歡打開收音機,聽到那一句鏗鏘有力的“前文再續,書接上一回”

爺爺說,他們以前沒有電視電腦,唯一的樂趣就是電臺,聽楷叔講古來“送飯”。每次聽到興起時,就肯定會接著那句“欲知后事如何,請聽下回分解”,就算自己很不愿意,但只能忍住被吊起的“癮”,等待明天的“前文再續”。

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粵語歌,廣州人永遠不會刪除的手機歌單。

周華健《難念的經》、張國榮的《追》《風繼續吹》、陳奕迅的《一絲不掛》《十年》、東山少爺的《落雨大》,一個廣州人手機里的粵語歌可以橫跨幾個年代,幾種曲風。

廣州人為什么那么喜歡粵語歌,從來不是三言兩語可以解釋清楚,越是熟悉的語言、動人的旋律,越是令人念念不忘。

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TVB劇集,廣州人的童年啟蒙電視劇。

我身邊追TVB的人都會有一個特點,一邊嘴上批判現在的TVB劇集大不如前,乏善可陳,一邊身體很誠實地追著最新的TVB劇集。

TVB帶給我們的有《大時代》《刑事偵緝檔案》、《妙手仁心》等劇集,有歐陽震華關詠荷、林保怡陳慧珊等經典情侶檔,還有“做人最緊要開心”、“一家人最緊要齊齊整整”的洗腦臺詞。

對于從小看TVB長大的一代人來說,看TVB除了是童年的回憶,還是從小養成的習慣。

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一條路,廣州的一段輝煌歷史。

買銅器肯定去恩寧路,那里是打銅一條街;

每年新學期去革新路,跟同學一起選文具;

過年前肯定去一德路,買一些海味送親戚;

經常去文德路的人,肯定是個字畫“發燒友”;

有婚嫁喜事就去江南大道北的婚紗一條街;

每次經過文明路,肯定要吃一碗糖水才走;

……

有些路現在還熱度不減、十年如一,有些路已經冷冷清清、門可羅雀,就像一位陪伴我們成長、如今卻漸行漸遠的朋友,但我們永遠記得它們是最繁華的模樣。

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電車,廣州每一站的故事。

小時候看它們,會覺得很奇怪為什么跟其他巴士不一樣,這些巴士會架著兩條電線行走,后來才知道這是無軌電車。

作為廣州人的我們,習慣了看見錯綜復雜的電車線網,記得曾經老式電車走在街上發出的嗡嗡聲,上下班的時候在還沒空調的電車里熱得大汗淋漓。

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15條無軌電車線路,承載著廣州人的共同記憶,依舊穿梭于廣州騎樓之間,成為老城區的流動景色。

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禮儀服,廣州“學生哥”最愛的校服。

運動校服是中國學生的噩夢,但廣州人比較幸運的是,廣州有很多中學都有顏值很高的禮儀服。

我中學時期的禮儀服只有星期一升旗或重要場合可以穿,雖然時間短,但起碼讓自己暫時脫離男女不分的運動服,回歸青春該有的樣子。

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行花街,廣州人的過年標配節目。

買花、買風車、買琿春,可以說是每年“行花街”的三個固定動作,從早上十點到晚上十點,都會有源源不斷的人來逛,有時候覺得花街比三號線還要恐怖。

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即使自己確實沒有東西要買,但我依然習慣每年跟家人朋友逛一次花街,要的也許是一種過年的氣氛和儀式感,“無花街,不過年”。

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笑口組、乘龍怪婿、外來媳婦本地郎、廣州人家,廣州人的霸屏神劇。

曾幾何時,我每天都會打開電視追這些經典本土劇集,聽著熟悉的主題曲,看著略顯拙劣的場景布置,偶爾會被他們的表演逗笑。

我最近一次看《外來媳婦本地郎》,才驚覺天庥、天佑、保羅都長大了,康伯康嬸都老了很多,不知道這部劇還可以播多久。

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比起小鮮肉,流量明星,我還是更喜歡這些“同聲同氣”的電視劇。

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你,愛廣州的一份子。

一草一木,一物一人,一聲一言,都可以是你與廣州的聯系。

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各位自己友,關于廣州,你印象最深的是什么?是什么讓你離不開這座城市?